子どもに日本の食文化を伝え、時代をリードする幼児給食分野のオンリーワンカンパニー

ハイブリット給食

ハイブリッド給食とは

幼稚園や認定こども園、保育園の施設調理室とアイコーメディカルの工場(セントラルキッチン)で製造した給食を組み合わせた新しいかたちの給食スタイルです。
弊社のセントラルキッチンは愛知県小牧市と千葉県富里市にあり、このセントラルキッチンと施設調理室を活用して、セントラルキッチンでの食材加工と、施設調理室での加工、また、集中購買、地元食材、それぞれの良いところを組み合わせて、施設内給食を実現します。この際、施設の調理室の能力に応じてセントラルキッチンでの加工度合いを変えることができます。調理室の規模が小さい場合では、セントラルキッチンの加工度を高め、施設調理室での作業負担を減らすことができます。
調理室をセントラルキッチンが適切な度合いでバックアップし、どの幼稚園や認定こども園、保育園でも安全で美味しい最高品質の給食を提供できるシステムです。
お米の炊飯はすべて施設調理室で行うので、炊きたてのホカホカご飯が提供されます。
調理最終工程を施設調理室にて行うため、地域性に合わせた味付けでご提供いたします。

調理スタッフが手作りをみなさまに

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各施設にはアイコーメディカルの調理スタッフが出勤します。セントラルキッチンでの調理時に保存料・着色料などはしておりません。

みなさまの厨房設備と弊社工場(セントラルキッチン)とを配送システムで結び、顧客先での調理負担を最小限に抑えつつ、プロの調理したお食事をご提供できるのがチルパックのメリットです。

ハイブリット給食メニュー例

クリスマスパーティー

◯ナポリタンスパゲティ
◯フライドチキン
◯グラタン
◯魚のフライ
◯ソーセージ
◯卵サンドロール
 

お誕生日会

◯お赤飯
◯唐揚げ
◯ウィンナー卵巻
◯スパソテー
◯フルーツ
 
 

通常メニュー

◯きつねうどん
◯卵焼き
◯おひたし
 
 
 

通常メニュー

◯オムレツ風ミートソースがけ
◯ジャーマンポテト
◯コールスローサラダ
 
 
 

お気軽にお問い合わせください free_dial 0120-332-354 受付時間/平日9:00~18:00

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